Сьогодні приготуємо найсмачніші деруни по-новому! Деруни самі собою смачні, а тут ще із доповненням, смачно — не передати словами!
Приготування:
Картоплю натираємо на дрібній тертці, відціджуємо в окремий посуд і даємо соку трохи постояти, щоб осів крохмаль.
У картоплю натираємо половинку цибулини.
Зливаємо картопляний сік, крохмаль виливаємо назад до картоплі, сюди ж додаємо 1 яйце, 1-2 ст л борошна, солимо, перчимо до смаку і добре все розмішуємо.
На розігріту з олією сковороду викладаємо картопляне тісто і смажимо до рум’яності з обох боків.
Поки смажаться деруни, приготуємо соус.
Беремо 180 г сметани або натурального йогурту, додаємо 1 ст л дрібно порубаної зелені кропу, 1 зубок часнику, пропущений через прес, і 1 ч л гірчиці, солимо, перчимо на смак і соус готовий.
Деруни посмажилися, беремо млинець, щедро змащуємо соусом, зверху викладаємо малосольну рибку та страва готова.
Найсмачніші деруни зі сметанним соусом та малосольна риба дуже добре доповнюють одна одну. Смачнооо! Приготуйте, порадуйте своїх близьких!
Інгредієнти:
- 500 г очищеної картоплі
- 0,5 цибулини
- 1 яйце
- 1-2 ст л з гіркою борошна
- сіль, чорний мелений перець за смаком
Соус:
- 180 г сметани чи натурального йогурту
- 1ст л дрібнопорубаного кропу
- 1 зубчик часнику
- 1 ч л гірчиці
- сіль перець за смаком
- Малосольна риба: червона або оселедець.
Готуйте з любов’ю та задоволенням!
#рецепти #деруни #картопля #страви #їжа
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
