Ніжний, м’який і дуже смачний ласий пиріг до чаю! Готую його до свята і не тільки. Бюджетні інгредієнти, і готується дуже просто.
Продукти:
- Жовтки яєчні – 3 штуки
- Білки яєчні – 3 штуки
- Цукор – 80 грам ( 30 г в жовтки + 50 г в білки )
- Олія – 30 грам
- Молоко (кімната температури) – 40 грам
- Борошно – 90 грам
- Лимонний сік – 1 столова ложка
- Какао-порошок – 10 грам
Приготування:
До яєчних жовтків всипаємо цукор і розмішуємо за допомогою вінчика.
Виливаємо олію, молока і розмішуємо.
Насипаємо просіяного борошна і розмішуємо.
У чисту ємність вливаємо яєчні білки і збиваємо міксером. Вливаємо лимонний сік, всипаємо цукор, продовжуючи збивати.
Викладаємо білки до жовтків і змішуємо.
Половину тіста переливаємо в чисту ємність. В одну частину тіста просіюємо какао-порошок змішуємо вінчиком.
Виливаємо шоколадне тісто в форму 18 см.
Потім зверху виливаємо біле тісто. Лопаткою трохи змішуємо. Випікаємо 45 хвилин при 150 градусах. Потім ще 10 хвилин, при 180 градусах.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
