Чесно скажу, гарбуз я не дуже люблю, але щороку намагаюся його пробувати. І сьогодні ділюся з вами рецептом, який дуже навіть мені сподобався – гарбузова запіканка із сухофруктами. Цікавий, смачний корисний рецепт. Запіканка з гарбузом та сухофруктами вийшла як десерт на сніданок та до чаю.
Гарбузова запіканка
Продукти:
- Гарбуз – 500 г
- Молоко – 250 мл
- Яйця – 2 шт
- Родзинки – 50 г
- Чорнослив – 50 г
- Цукор – 2 ст. л
- Сіль
Приготування:
Гарбуз нарізати на тонкі шматочки. Відварити в трохи підсоленій воді до напівготовності.
Чорнослив та родзинки заливаємо окропом. Залишаємо на 5 хвилин, потім промиваємо.
Змішаємо молоко, яйця, цукор.
На дно форми (у мене 26х18) викладаю гарбуз, зверху сухофрукти.
Заливаємо все молочно-яєчною сумішшю.
Ставимо запікати в розігріту духовку до 200°С на 30 хвилин.
Запіканка з гарбузом готова. Якщо хочете спробувати щось із гарбузом, дуже рекомендую.
Гарбузова запіканка готується без борошна, простий та доступний рецепт. На сніданок та як корисний десерт до чаю ідеально.
Смачного!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
