Приголомшливо смачне яблучне печиво із найпростіших продуктів. Дуже ніжне, м’яке, зі шматочками ароматних яблук, з рум’яною скоринкою, як булочки – справжня смакота до чаю.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 320-340 гр.
- Цукор – 120 гр.
- Вершкове масло розтоплене – 120 гр.
- Яйця – 3 шт.
- Розпушувач – 10 гр.
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Яблука – 2 шт.
Приготування:
Яйця, сіль та цукор збиваємо міксером до світлої пишної маси.
Додаємо розтоплене вершкове масло та ванільний цукор, перемішуємо до однорідності.
У борошно додаємо розпушувач, перемішуємо. Частками просіюємо борошно і замішуємо тісто лопаткою.
Тісто не повинно бути надто рідким або занадто щільним, воно має тримати форму.
Яблука очистити від шкірки, видалити насіння, нарізати на дрібний кубик. Додаємо яблука до тіста, перемішуємо, можна додати корицю.
Викладаємо тісто по одній столовій ложці (допомагаємо чайною ложкою) на лист, застелений пергаментом. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці за температури 180-190 градусів 20-25 хвилин, до рум’яного кольору. Готовність печива можна перевірити дерев’яною паличкою, вона має виходити сухою без залишків сирого тіста.
Печиво викладаємо на решітку, за бажанням посипаємо цукровою пудрою.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
