Хочу з Вами поділитися варіантом обіду чи вечері і пропоную приготувати капустяну запіканку з фаршем – це смачно, просто та корисно!
Інгредієнти:
- Капуста 600 г
- Фарш 350 г
- Морква 1-2 шт
- Яйця 3 шт
- Сметана 100 г
- Сіль за смаком
- Спеції за смаком
- Зелень за смаком
Приготування:
Готуємо простий список продуктів та йдемо готувати. Шинкуємо 600 г капусти, заливаємо окропом, накриваємо і залишаємо на 20 хвилин.
Натираємо на великій тертці 1-2 моркви та обсмажуємо до м’якості.
З капусти зливаємо воду, добре віджимаємо її. До капусти додаємо смажену моркву, подрібнену зелень, 350 г фаршу. Солимо і додаємо спеції. Добре перемішуємо.
Готуємо заливку. Змішуємо 100 г сметани, 3 яйця, сіль та спеції за смаком.
Вливаємо заливку в основу запіканки та ще раз добре перемішуємо.
Форму для запікання змащуємо олією. Перекладаємо масу для запіканки і ставимо запікатися в духовку розігріту до 180 С на 45-50 хвилин.
Найсмачніша запіканка з капустою та фаршем готова. Просто смакота, легка, корисна і проста вечеря. Дуже мені подобається ця капустяна запіканка зі сметаною. Навіть діти залишилися задоволеними та оцінили.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
