Раджу вам приготувати дуже смачну закуску з кабачків з яскраво вираженим часниковим ароматом. Справжній, літній салат, який можна подати навіть на святковий стіл.
Продукти:
- кабачок
- помідори 2 шт.
- сир 50-70 г
- майонез або сметана
- кріп
- часник 2-3 зуб.
- сіль за смаком
Приготування:
Кабачки очищаємо і нарізаємо пів кружечками, солимо.
Смажимо з двох сторін на мінімальній кількості олії.
Викладаємо на плоску тарілочку першим шаром.
Помідори нарізаємо теж пів кружечками, якщо помідори великі можна поділити ще навпіл, і викладаємо поверх кабачків. При бажанні можна трохи присолити.
Для соусу сметану змішати з часником, пропущеним через прес. Солимо до смаку. Можна сметану замінити на майонез.
Робимо сіточку з соусу.
Зверху натираємо сир на великій терці. Знову невелика сіточку з соусу. Посипаємо свіжим кропом. Подаємо на стіл. Смачно навіть на наступний день.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
