М’ЯСНИЙ ХЛІБЕЦЬ З ОЛИВКАМИ 🫒
Дуже смачний хлібець зі свинини, з ароматним часничком та оливками. Ідеально на бутерброд 👌🏻
Складові:
- Свинина 1 кг
- Сіль харчова 1 ч. л
- Сіль нітритна 1 ч. л
- Часник 5 зубчиків
- Оливки 0,5 банки
- Мускатний горіх 0,5 ч. л
- Пажитник насіння 0,5 ч. л
Приготування:
Пропустити через м’ясорубку двічі свинячу лопатку. Додати сіль та прибрати на ніч у холодильник.
Додати приправи, подрібнений часник та рубані оливки.
Все гарненько перемішати.
Щільно викласти у форму для запікання.
Змастити верхівку кетчупом для гарного кольору.
Запекти 3 години за температури 120-130′ С.
Прибрати в холодильник на ніч і можна їсти.Приємного приготування і смачного Вам! 😋
