Інгредієнти:
- Яйця 2 шт.
- Сіль (щіпка)
- Цукор 150 г
- Екстракт ванілі або ванілін 1 ч. л.
- Масло вершкове (розтоплене) 100 г
- Борошно пшеничне 180 г
- Борошно вівсяне 180 г
- Розпушувач 10 г або сода (5 г + лимонний сік кілька крапель)
- Родзинки, горіхи або чорнослив (за смаком)
Приготування:
У миску додати яйця, дрібку солі і цукор. Так само можна додати ванілін або ванільний цукор.
Влити розтоплене вершкове масло, перемішати.
Просіяти пшеничне борошно і розпушувач.
Якщо розпушувача не виявилося, беру 5 г соди (соду гашу лимонним соком) і додала в тісто.
Додаю вівсяне борошно. Можна в блендері або кавомолці вівсяні пластівці подрібнити (довгого варіння) замість борошна.
Замішуємо тісто. Як наповнення додаю чорнослив.
Вологими руками формуємо заготовки, викладаємо на застелений папером для випічки деко, на відстані один від одного.
Випікати при 180 градусах 15-18 хвилин.
Печиво виходить в міру солодке і смачне.
Приємного чаювання.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
