Цей рецепт просто знахідка, для тих, хто любить їсти смачно, але при цьому з максимальною користю для організму. Десерт мега сирний, легкий, але при цьому дає колосальну ситість, а також з мінімальною кількістю підсолоджувача ( можна використовувати цукрозамінник ). Виходить дуже смачно і готується швидко.
Хочеться солодкого, але не знаєте що приготувати. Щоб і смачно було, і без цукру. Нового, корисного і супер легкого!
Нещодавно випадково зустрілися з моєю хорошою подругою, з якою не бачилися давно. Вона завжди любила добре поїсти. Великі порції, солодощі та фастфуд. А тут поділилася, що на даний момент дотримується здорового харчування.
Питала про такі десерти, щоб і смачно було, і без цукру ☝. О-о-о, у мене таких рецептів дуже багато, пронеслося в моїй голові.
Подруга вже дзвонила і активно дякувала за рецепт вдалої, нової сирної смакоти. Їй прям дуже сподобався. На сім’ю готує в подвійному обсязі, а дітям ще поливає солодким карамельним сиропом. М-м-ммм… Як представлю, так самій відразу хочеться.
Чесне слово, що не витримаю, приготую знов 😋 😊
Інгредієнти:
- 250 гр. знежиреного сиру
- 70 гр. вівсяних пластівців
- 3 яйця
- 2 ч. л. меду
Приготування:
Рецепт дуже легкий в приготуванні, змішати і збити. Тому можна включати духовку.
Для початку в блендері подрібнюю вівсяні пластівці. Я беру 70 грам традиційних пластівців, довгого варіння, щоб десерт вийшов ще більш корисним.
Відставляю їх в сторону.
Далі 250 грам знежиреного сиру перекладаю в порожню чашу блендера. До нього ж додаю два середніх яйця.
Цей сирник я роблю максимально корисним, тому для солодкуватості додаю мед. Ви можете додати 1,5-2 ст. л. цукру або скористатися цукрозамінником.
На виході виходить однорідна кремова консистенція.
Перебиті вівсяні пластівці змішую з одним яйцем і замішую вівсяне тісто.
Форму для запікання можна взяти будь-яку, але з роз’ємної форми легше витягувати готовий сирник. Я в своїй формі впевнена, її діаметр 12 см.
*На дно форми можна вирізати і покласти коло з пергаменту
Тістом з пластівців застилаю дно форми, немов розтягую його по дну.
У підготовлену основу викладаю сирну масу. Вона дуже ніжна, повітряна і навіть ще не випікаючи, сирник виглядає дуже апетитно.
Підготовлений сирник відправляю в духовку, яка вже розігріта до 180 ℃, на 40 хвилин.
Буду випікати на водяній бані, для того щоб верх сирника не підгорів і щоб згладити сильний жар духовки.
Готовий сирник залишаю в духовці на 30 хвилин з прочиненими дверцятами. А як він охолоне, приберу на пару годин в холодильник.
Подивіться, який сирник вийшов високий і повітряний, немов сирна хмара на тарілці. Друзі, це не передати словами як смачно і цими ласощами хочеться насолоджуватися ще й ще.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
