Швидкий яблучний пиріг на сковороді без духовки, що тане у роті!
Усього 5 хвилин вашого часу, все інше за вас зробить плита, швидкий та смачний сніданок чи перекус готовий! Приготуйте на сніданок шарлотку із яблуками на сковороді!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Яблука 400 гр, 2-3 шт
- Яйця 2 шт
- Цукор 2 ст. ложки
- Ванільний цукор 10 гр
- Сіль щіпка
- Сметана 3 ст. ложки
- Олія 2 ст. ложки
- Борошно 160 гр, 1 склянка 250 мл
- Розпушувач 2 ч. ложки
Діаметр сковороди 26 см
Покрокове приготування:
1. У миску розбиваємо 2 яйця. Всипаємо 2 столові ложки цукру, пиріг у міру солодкий.
Ласуни, якщо яблука у вас кислі додайте більше цукру. Додаємо для аромату пакетик ванільного цукру. Дрібку солі для посилення смаку.
Перемішуємо вінчиком до розчинення солі та цукру.
Кладемо 3 столові ложки сметани, вливаємо рафіновану олію 2 столові ложки. З’єднуємо все між собою вінчиком.
2. У сито всипаємо склянку борошна об’ємом 250 мл, це 160 гр. У борошно додаємо розпушувач 2 чайні ложки.
Все просіюємо для пишності та перемішуємо. Його поки що відставляємо.
3. Беремо 3 яблука, загальною вагою 400 грам. Розрізаємо яблука на 4 частини та видаляємо серцевину.
Нарізаємо на маленькі шматочки.
4. Сковороду, діаметром 26 см змащуємо олією. На дно кладемо шматочок пергаменту.
Перекладаємо яблука на сковороду рівномірним шаром. Розподіляємо по яблуках тісто.
Ставимо сковороду на плиту, накриваємо кришкою. Включаємо плиту на мінімальну потужність або вогонь, щоб пиріг не підгорів і встиг добре пропікатися.
5. Пройшло 30 хвилин, верх на краях пирога добре прихопився, перевертаємо пиріг на інший бік.
Для цього перекладаємо його на тарілку. Потім накриваємо сковородою та перевертаємо.
Папір для випікання видаляємо.
Даємо пирогу зарум’янитися з низу вже без кришки ще 5-10 хвилин, нагрівання, як і раніше, мінімальне.
Ось який пиріг отримуємо дуже ніжний та смачний. Приготуйте!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
