Коли є півгодини вільного часу, готую смачний торт зі згущеним молоком – ділюся рецептом! Готуємо смачний тортик нашвидкуруч, все швидко і просто, на торт зі згущеним молоком ви витратите не більше півгодини + кілька годин на просочення.
Торт виходить дуже смачним. Рекомендую приготувати!
Інгредієнти:
- молоко згущене 380 грам
- борошно 140 грам
- сметану 20% 400 грам
- цукор 50 грам
- яйце 2 шт.
- розпушувач тіста 1 ч. л.
- масло вершкове 100 грам
- какао порошок 1 ч. л.
Як приготувати торт зі згущеним молоком?
Підготувати все потрібне.
Масло розтопити в мікрохвильовій печі або на плиті, дати трохи охолонути. Вилити згущене молоко.
Розбити яйця.
Перемішати міксером або ручним вінчиком у однорідну масу. Ввести борошно (просіяти через сито) та розпушувач.
Знову добре збити, поки тісто не стане гладким та однорідним.
Деко застелити килимком для випічки, викласти дві третини тіста і розподілити на дві третини площі дека – тісто не дуже густе, але й не розтікається. Розрівняти лопаткою. У третину, що залишилася, всипати порошок какао.
Перемішати, влити столову ложку води чи молока. Це врівноважує консистенцію темного та світлого тіста. Розподілити шоколадне по частині дека, що залишилася.
Випікати у духовці на 160 градусах 15-17 хвилин.
Нарізати на однакові прямокутні пласти, два світлі та один темний. Обрізки підсушити в духовці та подрібнити руками у крихту.
Для крему збити сметану та цукор до зникнення крупинок. Промазати коржі, розмістити темний посередині.
На верх і боковинки теж нанести тонкий шар сметанного крему та обсипати крихтами із залишків коржів.
Торт зі згущеним молоком готовий. Дати просочитися 3-4 години у холодильнику і можна подавати на стіл!
