Ось зовсім не пиріг. Швидше за все, це яблука із запеченим кремом. Ось! Форму тримає добре. Не розвалюється, не витікає. При цьому не відчувається жодного грама тіста.
Ну а в компанії карамелі та горіхів-це реально 💣💣💣 Свій шматок можеш вибрати в каруселі, там багато ♥️
Ну а який він простий у приготуванні та доступний за продуктами, що просто супер.
Пиріг “Невидимка”
Нам потрібно:
- 4-5 середніх яблук
- 2 яйця
- 70 г цукру
- 20 г розтопленого вершкового масла
- 100 мл молока
- 80 г борошна
- 50 г горіхів
Рецепт приготування:
Яблука очистити, нарізати на тонкі пластинки та полити соком лимона (2-3 ст. л).
Поєднати в мисці всі інгредієнти (крім горіхів) і злегка збити вінчиком.
Покласти в тісто яблука та акуратно перемішати.
Форму (10х25 або круглу 18 см) викласти пекарським папером і викласти яблука з тістом. Кілька разів постукувати формою, щоб тісто рівномірно розподілилося формою .
Зверху насипати подрібнені горіхи і випікати в розігрітій до 170 t духовці 60-70 хвилин.
Дістати із духовки. Залишити у формі на 20 хвилин і після акуратно, за допомогою пергаменту вийняти і остудити.
Для карамелі розтопити 60 г цукру з 20 г масла на повільному вогні, до повного розчинення цукру і характерного кольору. Додати 100 мл 20% теплих вершків. Готувати ще хвилину.
Остудити та полити пиріг. Всім смачного!
