Готую на кожні вихідні! Та й ще всіх знайомих підсадила на цей рецепт! Спробувала і була в шоці, що це дуже смачно і просто можна приготувати таке в домашніх умовах .
Інгредієнти:
- скумбрія 2 шт
- цибуля 3 шт
Маринад:
- оцет 50 мл ( 9% )
- олія соняшникова 100 мл
- цукор 1 ст. л.
- сіль 1 ст. л.
- кетчуп 4 ст. л.
- лавровий лист 2 шт
- перець горошок 15 шт
- насіння гірчиці 1 / 2 ч. л.
- коріандр 1 / 2 ч. л.
- перець запашний 5 шт
Приготування:
Скумбрію чищу і нарізаю на порційні шматочки.
Далі беру цибулю, чищу і нарізаю півкільцями.
