Дуже простий, свіжий, легкий салат. Готується за хвилини з найдоступніших продуктів.
Продукти:
- молода капуста 400-500 г
- свіжий огірок 2 шт.
- яйця 4 шт.
- зелена цибуля
- кріп
- сметана 3 ст. ложки
- гірчиця 1-2 ч. ложки
- олія 2 ст. ложки
- сіль за смаком
Приготування:
Молоду капусту тонко нашаткуйте. Якщо капуста не молода після нарізки її потрібно пом’яти руками.
Свіжий огірок наріжте соломкою. Яйця зваріть круто, відокремите білки від жовтків. Білки наріжте соломкою ( вони будуть потрібні для салату, а з жовтків приготуйте заправку ).
Для приготування заправки жовтки розітріть виделкою. З’єднайте їх зі сметаною, гірчицею, олією і сіллю. Також можна додати чорний мелений перець до смаку. Все добре перемішайте до однорідності.
Залишається змішати всі інгредієнти, додати зелену цибулю, свіжий кріп і заправити соусом. Також в салат можна додати свіжу моркву, консервовану кукурудзу або стебло селери.
Дуже просто і смачно! Готуйте із задоволенням, і смачного Вам!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
