Інгредієнти:
- Сир – 600-800 гр (жирність сиру не має значення)
- Яйця – 3-4 шт
- Цукор – 3 ст. ложки
- Сметана – 3 ст. ложки
- Рисове борошно або манка – 3 ст. ложки
- Сіль, ваніль
- Родзинки та сушені журавлини за бажанням
Приготування:
Усі інгредієнти змішати і кілька хвилин пробити занурювальним блендером або просто добре вимішати ложкою.
Перекласти у форму для запікання. За бажанням запіканку змастити збитим яйцем.
Відправити в розігріту до 160-170° С духовку приблизно на 1 годину, орієнтуйтеся по своїй духовці.
Є один мій маленький секретик – запіканка виходить однорідною всередині, якщо використовувати заздалегідь заморожений сир (потім відповідно розморозити).
Дайте запіканці трохи охолонути, присипте пудрою і насолоджуйтесь смачним сніданком.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Автор рецепта – lileklilek2
