Соус “Хрінодер” на зиму: простенький і дуже смачний рецепт без стерилізації

Хрінодер – один із улюблених у моїй родині соусів, який входить до обов’язкової, щорічної програми заготовок на зиму

Рецепт дуже простий, а тому й класний!

Інгредієнти:

• На 3 кг помідор
• Хрін 300 грам
• Часник 3 головки середнього розміру
• 3 гострих перці (це мій, не класичний варіант), можна без нього
• Сіль 3 ст. ложки, але краще за смаком.
• Можна ще й цукор додати за бажанням.

Приготування:

Всі інгредієнти очищаємо і пропускаємо через м’ясорубку (до речі, будьте ОБЕРЕЖНІ!!! НЕ ВИПРИГНИТЬ У ВІКНО поки перекручує ХРІН).Перемішуємо, додаємо сіль, цукор за бажанням та розкладаємо у стерилізовані ємності.Зберігаємо в холодильнику!Їмо З САЛОМ😁😁😁 і не хворіємо!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Якщо сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за поширення рецепту!