Ніжні соковиті котлетки з фаршу з кабачком, для приготування знадобляться найпростіші інгредієнти, а виходить дуже смачна страва для всієї сім’ї!
Інгредієнти:
- фарш 400-500 грам
- невеликий кабачок
- цибуля 1-2 шт.
- манна крупа 2 стол. ложки
- борошно або панірувальні сухарі
- сіль, перець за смаком
- олія для смаження
Приготування:
Молодий кабачок натріть на дрібній тертці і відіжміть сік.
Фарш (готовити такі котлети можна з будь-якого фаршу) змішайте з кабачком, нарізаною цибулею, манною крупою. Додайте на смак сіль і чорний мелений перець.
Все добре перемішайте та залиште на 10-15 хвилин.
З фаршу мокрими руками сформуйте заготовки.
Я люблю смажити такі котлетки на сковороді, обвалявши їх у борошні або панірувальних сухарях. Смажу під кришкою на повільному вогні. За бажанням їх можна запекти в духовці (без панірування при 180 градусах хвилин 30).
Котлети з кабачком виходять пишними, соковитими та дуже смачними, надіюсь цей простий рецепт вам знадобиться і сподобається.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
