Я думаю, що найкращі кухонні та інші побутові прилади винайшли дуже ліниві люди. Посудомийну машину, пральну, міксер і кухонний комбайн…Чи згодні? Ну лінь їм було мити, прати і збивати вручну.
Поважаю лінивих людей. Завжди в житті знайдеться справа, якою хочеться займатися із задоволенням, а не “паритися” зайвий час з чимось не дуже захоплюючим. Тому я колекціоную різні “ліниві” рецепти. Із серії: “Раз — і готово!” Два — і з’їдено.
Сьогодні за таким рецептом готую торт. Дуже голосно сказано, але не можу придумати, як його правильно обізвати. Та й не важливо, як звуть, аби смачно було. І продукти потрібні самі невигадливі.
Інгредієнти:
- 500 гр. готового пісочного печива
- 250 гр. м’якого сиру по типу маскарпоне
- 250 гр. йогурту
- 100 гр. шоколаду
- 3 ст. л. цукру
- 1 чашка міцної кави
- мармелад і цедра лимона за смаком
Приготування:
Спочатку заварюю міцну каву, потім готую крем. Для крему змішую маскарпоне з йогуртом, додаю цукор, тертий шоколад, порізаний на маленькі шматочки мармелад, цедру 1 лимона і збиваю все в однорідну масу.
Беру плоску велику тарілку, на якій буду готувати цей торт. Мокаю печиво в міцну каву і укладаю на тарілку так, щоб вийшов квадрат або прямокутник ( як побажаєте ). Змащую шар печива кремом.
Знову викладаю печиво, змочене в каві, і змащую кремом. Таких шарів виходить 3-4 в залежності від розміру першого шару. Можна зверху полити розтопленим шоколадом. Я лінуюся, і не поливаю. Просто присипаю крихтою із залишків печива.
А тепер цю смакотінь треба поставити в холодильник і постаратися не захлинутися слиною, Поки він застигає і просочується.
Кожен раз кажу спасибі тому невідомому автору, хто придумав цей десерт. У мене є ще кілька подібних швидких і смачних тортиків без випічки. Все люблю і готую.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
