Смачні і соковиті «М’ясні Гнізда»: приготуйте таку страву і здивуйте своїх рідних

Якщо набридли котлети, приготуйте ці соковиті гніздечка! Плюси гнізд в тому, що з ними можна експериментувати як завгодно, додаючи кожен раз різну начинку.

Можна їх подати на святковий стіл, начинивши грибами, а зверху посипавши тертим сиром. Сьогодні будемо готувати м’ясні гнізда з яйцем! Готові гнізда виглядають незвично, красиво і навіть забавно, і припадуть до смаку навіть дітям!

Інгредієнти:

  • Фарш – 800 грам
  • Цибуля – 1 шт
  • Морква – 1 шт
  • Хліб білий – 200 грам
  • Молоко – 300 мл
  • Яйця – 8 шт (1 шт в фарш, 7 в начинку)
  • Сіль – за смаком
  • Перець – за смаком
  • Олія

Приготування:

Хлібець замочуємо в молоці.

Тим часом, цибулю дрібно нарізаємо. Моркву натираємо на дрібній терці. У мисці змішуємо всі інгредієнти: фарш, цибуля, морква, хліб, вимочений в молоці і трохи віджатий, 1 яйце / сіль і перець.

Все ретельно перемішуємо.

Деко або форму, в якій будемо випікати «гнізда», змащуємо олією.

Фарш поділяємо на рівні частини, з кожної частини скачуємо спочатку кульки, а потім робимо поглиблення, формуючи «гніздечко».

Готові гнізда укладаємо на деко. У мене вийшло 7 «гнізд».

У кожне «гніздечко» розбиваємо по 1 яйцю і підсалюємо.

Ставимо випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.

Готові «гніздечка» подаємо з овочами або салатом, вони дуже ситні і смачні! За бажанням посипаємо зеленню.

Смачного Вам!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською