Сьогодні приготуємо смачне печиво до чаю зі шматочками шоколаду. Готується із мінімального набору інгредієнтів, рецепт дуже простий та швидкий, часу знадобиться не більше 15 хвилин.
Інгредієнти:
- 1 яйце
- цукор 100 г.
- ванільний цукор 1 ч. л.
- дрібка солі
- олія 100 г.
- борошно 200 г.
- розпушувач 1/2 ч. л.
- шоколад 80 г.
Приготування:
У миску розбиваємо одне яйце, всипаємо 100 г цукру, одну чайну ложку ванільного цукру і дрібку солі.
Вливаємо 100 г олії без запаху. Збиваємо все вінчиком до однорідності.
Залишилося додати 200 г просіяного борошна, пів чайної ложки розпушувача і перемішати. Наприкінці вимішуємо трохи руками.
Тісто для печива вийде м’яке, що не липне до рук. З ним працювати одне задоволення. Дуже люблю таке тісто, воно ніколи не підводить.
Нарізаємо 80 г шоколаду на шматочки. Можна брати молочний або темний шоколад, це вже на вашу думку.
Відправляємо його в тісто та перемішуємо. Ще буде смачно із сушеними журавлинами або абрикосами. Я ще трохи шоколаду залишила для прикраси печива, але це за бажанням.
За допомогою столової ложки беремо тісто і скачуємо з нього кульку. Викладаємо на деко, застелене пергаментним папером, щоб між кульками була відстань.
Робиться це досить швидко і не займає багато часу. Зверху в тісто вдавлюємо шматочки шоколаду. Щоб тісто набуло форми печива.
Відправляємо до розігрітої духовки до 200 градусів на 8-15 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Готове печиво знімаємо і даємо йому трохи охолонути.
Кличемо до столу всіх пити чай. Печиво виходить дуже смачним, ніжним і просто готується. Ось таке воно виходить у розломі.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
