Швидка та легка в приготуванні “Плетінка з грушами” на сирному тісті: виходить так смачно і красиво, що печу її вже кілька днів підряд

42f20366920b7055a18062c02ae54a72

Готую ось таку швидку, легку плетінку з грушами. Для неї я використовую дуже смачне сирне тісто, воно м’яке і відмінно підходить до соковитих ніжних груш.

Такий пиріг скрасить будь-які сірі будні, неодмінно порадує своїм смаком і соковиною, обов’язково спробуйте її приготувати, це дуже смачно!

Інгредієнти:

Тісто:

  • 200 гр сиру 5% жирності
  • 70 гр вершкового масла
  • 70 гр цукру
  • 1 яйце
  • 220 гр пшеничного борошна
  • 10 гр ванільного цукру
  • 1 ч. л. розпушувача
  • щіпка солі

Начинка:

  • груші
  • цукор за смаком
  • цедра одного лимона
  • 1 стол. л. лимонного соку

3b9c5fa3b4f735f931c4fc8856f81b4b

Приготування:

Для тіста до сиру додати цукор, ванільний цукор, сіль і яйце. Все збити міксером.

44f256c5fc5879eaffc1623cdc99cb3b

Далі додати м’яке вершкове масло і ще раз збити.

40abbe8879199b63a6aa8e06114b1252

Поступово ввести все борошно і розпушувач, замісити м’яке тісто.

0b7950c116c78dd826bc516720cc9f267e14336c3fcf0187023ef63fdfc82b33

Для начинки груші нарізати тонкими пластинками.

af79f577790f2316ff0268f59dd1f60a

Додати до них цукор, лимонну цедру і сік лимона. Цукор додавайте до смаку, тому що груші бувають різні і по солодкуватості і по соковитості.

7b06a83b85c7bd3f625f8e14f31698f6

Тісто розкачати в прямокутний пласт відразу на пергаменті.

7bd94da062a467396ecf067c3eb0e995

Уздовж на середину викласти начинку.

980088c3928b25465fe8869d2c935f50

З боків зробити надрізи.

622f5852ea504b80d23291d0f0d46f27

Переплести надрізи у вигляді косички.

2ed409aed8e761b5a0e6614ab4b40d88

Перенести плетінку на деко. Випікати сирну плетінку з грушами в розігрітій духовці при 180° С близько 25-30 хвилин.

229c9d227153fa2ec89483eecfa6aeb0

Дати трохи охолонути і присипати цукровою пудрою.

224dab1a23f7ff91877e19dc379b031a

Приємного чаювання!

dd8e8124263de4d65e675722719b9516493ac4870e8bfb9caebba21d500292f50d1858291d587f27d277c50ce94c9001

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською