Той випадок, коли очікування та реальність збігаються. І все це називається ШОКОЛАДНИЙ МАННИК З ВИШНЯМИ. До речі, дуже схожий на брауні, на такий собі “лінивий” його варіант. Ну а якщо так смачно, просто і швидко, то дуже рекомендую до приготування. І ще, з таким рецептом впорається абсолютно будь-хто!
Інгредієнти:
- ▫️манка – 200 г
- ▫️кефір 2,5% – 300 мл (хоча жирність не принципова)
- ▫️вишня б/к – 250 г (у мене своя заморозка)
- ▫️яйце – 2 шт
- ▫️какао – 30 г
- ▫️цукор – 100 г
- ▫️розпушувач – 10 г
Приготування:
Залити манку кефіром, добре перемішати, залишити набухати на 30 хв. Додати 2 яйця, цукор, какао, розпушувач, змішати до однорідності, додати вишню (попередньо розморозити, але в мене пішла напівзаморожена).
Включити духовку для нагріву до 180 ° (у цей час тісто нехай ще настоїться). Форму для запікання змастити вершковим маслом, викласти тісто, поставити запікати на 40 хв.
До речі, якщо хтось любить посолодше, додайте ще цукру грам 50, т. як. із зазначеною кількістю пиріг виходить менш солодким.
Приємного чаювання!
