Шарлотка пишна в мультиварці. Простий рецепт, який ніколи не підводить.
Нам потрібно:
- 🍁5 яєць
- 🍁 1 скл.. цукру
- 🍁 1 скл. борошна (тісто має бути як на оладки, якщо рідкувате, то потрібно ще додати борошна)
- 🍁 5-6 яблук
Рецепт приготування:
Прикраса: у мене яблучне варення та цукрова пудра.
🔸Охолоджені яйця збиваємо в міксері з щіпкою солі, поки не утвориться легка піна.
🔸 Помалу додаємо цукор і продовжуємо збивати, не менше 15 хвилин, до повного розчинення цукрових частинок.
🔸 Потім міксер включаємо на повільний режим і вмішуємо борошно.
🔸Яблука не чистимо, скоринка і так не відчуватиметься, нарізаємо часточками.
🔸 Чашу мультиварки добре змащуємо олією або можна постелити пергаментний папір.
🔸Викладаємо шарами яблука – тісто, у мене вийшло 3 шари і заливаємо тістом, що залишилося.
🔸 Ставимо в мультиварку на випічку на 1 годину 20 хвилин, перевіряємо зубочисткою, якщо потрібно ще додати час.
🔸Після випічки тримаємо її у вимкненій мультиварці 10-15 хвилин, потім витягуємо разом з чашою і даємо трохи охолонути, щоб легше було діставати. Можна з верху прикрасити-варенням, ягодами, згущеним молоком, або просто цукровою пудрою. Шарлотка виходить дуже ніжна.
Всім смачного!
