Дуже смачний салат! Завдяки вдалій комбінації вареного курячого філе, чорносливу, пекінської капусти та огірків страва перетворюється на справжній шедевр, який гідно оцінять усі любителі оригінальних поєднань. Кисло-солодкий чорнослив надає салату приємного смаку, пекінська капуста та огірки соковитості, відсутності цибулі, часнику та інших гострих продуктів робить його дуже м’яким і смачним. Готується салат зовсім не складно і обов’язково сподобається вам та вашим гостям. Варто взяти на замітку!
Інгредієнти:
- Зелень свіжа — прикрасити
- Капуста пекінська — 250 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Огірки — 150 г
- Горіхи волоські — 70 г
- Перець чорний мелений — до смаку
- Сіль — до смаку
- Філе куряче — 250 г
- Чорнослив — 100 г
Приготування:
1. Підготувати необхідний набір інгредієнтів: куряче філе, пекінську капусту, чорнослив без кісточки, огірки, волоські горіхи, майонез, сіль, мелений чорний перець та свіжу зелень для прикраси.
2. Куряче філе відварити у підсоленій воді до готовності, остудити та нарізати дрібним кубиком.
3. Пекінську капусту очистити від верхнього листя і нашаткувати не дуже дрібно.
4. Чорнослив промити, помістити в миску, залити окропом на 10-15 хвилин, потім воду злити, обсушити чорнослив паперовими рушниками і нарізати дрібними шматочками.
5. Волоські горіхи підсушити на сухій сковороді протягом 1-2 хвилин, потім не дуже дрібно нарубати ножем.
6. Огірки нарізати тонкою соломкою.
7. З’єднати в мисці куряче філе, чорнослив, пекінську капусту, волоські горіхи та огірки.
Заправити салат майонезом.
Спробувати на смак, за потреби посолити та поперчити.
8. Подавати салат, прикрасивши свіжою зеленню, наприклад, зеленою цибулею.
Смачного!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
