Дуже подобається салат “Весняна ніжність”, який ми викладаємо шарами. Досить ситний і з першими вітамінами.
Салатик цей, дійсно, по-весняному свіжий, ароматний і включає перші вітаміни, що важливо після довгої зими. У власників садових ділянок всі ці вітаміни вже є, та й купити їх у травні – не проблема!
І, звичайно, безперечним плюсом салату є те, що, незважаючи на овочі і зелень, що входять до складу, він досить ситний. Салат цей подобається і моїм рідним. До інших салатів з “трави”, якими я їх завжди намагаюся нагодувати, вони ставляться дуже скептично.
Інгредієнти:
- Відварене куряче м’ясо (грудка або ніжки – не має значення) – 200 г
- Яйця відварені – 3 шт
- Сир твердий 70-100 г
- Редиска 8-10 шт
- Цибуля зелена – гарний пучок
- Кріп для прикраси
- Майонез або сметана (з майонезом, звичайно, смачніше).
Приготування:
Дно салатника злегка змащуємо майонезом. Викладаємо половину порізаного курячого м’яса.
Змащуємо майонезом, викладаємо досить товстий шар зеленої цибулі.
На цибулю натираємо 1,5 яйця. Змащуємо майонезом.
Тепер натираємо половину сиру і теж змащуємо.
Тепер повторюємо всі шари у тій же послідовності: курка, зелена цибуля, яйце, сир. Не забуваймо промазувати майонезом.
І завершальний етап! Нарізаємо редис дрібними-дрібними кубиками і викладаємо на останній шар. Злегка присипаємо кропом.
За бажання редис теж можна змастити. Особливо, якщо салат має трохи постояти. Так він не підсохне.
Друзі, якщо вам сподобався рецепт, пишіть в коментарях, буду вдячна всім за рекомендації чи доповнення, а також за Ваші цінні поради!
