Відмінні сирники можна приготувати в духовці, і не треба нічого ліпити і стояти близько біля сковороди. Щоб сирники добре тримали форму після випічки, дайте їм охолонути прямо в формочках. Найзручніше готувати в силіконових формах. У тісто можна додати будь-яку начинку на свій смак.
Продукти:
- 400 г сиру;
- 3 яйця;
- 3 ст. л. цукру;
- 4 ст. л. борошна;
- щіпка солі.
Приготування:
- В об’ємну миску кладемо сир, цукор, борошно і жовтки яєць, які потрібно акуратно відокремити від білків.
- Збиваємо міксером або блендером.
- Окремо збиваємо до піни білки, додавши сіль на кінчику ножа. Перекладаємо збиті білки до сиру.
- Рухами вгору-вниз ложкою добре розмішуємо сирну масу.
- Тісто перекладаємо в формочки.
- Духовку попередньо розігріваємо і випікаємо сирники приблизно 25 хвилин (180 С).
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
