Один з найкращих і простих пирогів до чаю на кожен день: рецепт соковитого і пишного пирога з варенням
Сьогодні печу пиріг на кожен день і Вам пропоную, якщо маєте великий запас варення – тоді вперед зі мною!
Інгредієнти:
- Яйце – 3 штуки
- Сіль – 1 щіпка
- Ванілін – 2 щіпки
- Цукор – 2/3 склянки*
- Олія – 150 мілілітрів
- Питний йогурт або кефір – 380 мілілітрів
- Борошно – 3 склянки*
- Розпушувач тіста – 2 чайні ложки без гірок
- Ягоди або варення – 1/2 склянки*
*Всі склянки на 250 мілілітрів
Приготування:
Яйце – 3 штуки
Сіль – 1 щіпка
Ванілін – 2 щіпки
Цукор – 2/3 склянки ( 1 скл. – 250 мл ).
Перемішую вінчиком
Олія – 150 мілілітрів
Знову перемішую
Питний йогурт або кефір – 380 мілілітрів. Якщо берете кефір, то цукру додайте до смаку
Просіюю пшеничне борошно вищого ґатунку – 3 склянки ( 1 скл. на 250 мл ), ( може знадобиться інша кількість – в залежності від борошна )
Борошно все відразу не сиплю в тісто, а поступово його додаю і перемішую.
Розпушувач тіста – 2 чайні ложки без гірок.
Тісто має вийти таким, стікати “стрічкою”
Форму змащую олією і виливаю половину тіста.
Ягоди або варення – 1/2 склянки.
Зверху виливаю, тісто, що залишилося. Духовку розігріваю до температури 180 градусів і випікати буду на середньому рівні в духовці хвилин 35 при цій же температурі.
Все готово, перевіряємо зубочисткою, щоб тісто не було сирим, остуджуємо пиріг і посипаємо цукровою пудрою, приємного всім приготування і смачного.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
