Рецепт ніжного медовика з вершковим кремом та ожиновим джемом від української господині

#медовик Медові пляцки завжди актуальні, і смачні в будь-якому поєднанні. От сьогодні ділюсь з вами рецептом ніжного медовика з вершковим кремом та ожиновим джемом.

Форма розміром 20х24см

Рецепт приготування:

150 мл рідкого меду, розігріти, щоб був гарячим, додати 1 ч. л соди, розмішати, має зробитись як піна. 5 яєць збити з 3 ст.л цукру на пухку масу, додати 2 ст.л олії і влити мед з содою, міксером гарно розмішати, додати 6 ст.л борошна ( з чубком)Тісто розділити на 2 частини і пекти два коржі, потім розділити кожен ще на два, або ж пекти 4 коржі окремо.Крем: 500 мл вершків 36% або сметани збити з 2 ст.л невареної згущенки+1 ч.л ванільного цукру.Корж змастити кремом, полити ожиновий(або інший) джем +корж+крем+джем і т.д.Залишити на 1-2 год і можна смакувати. Неймовірно ніжний пляцок😋😍Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Тетяна Москаль