Рецепт дуже смачного сирника з персиками на шоколадному литому тісті: чудова випічка від української господині

#сирник Пропоную рецепт дуже смачного сирника з персиками на шоколадному литому тісті.

Інгредієнти:

Сирна начинка:

• 780 г сиру
• 120 г цукру
• 20 г ванільного цукру
• 20 г манної крупи
• 20 г кукурудзяного крохмалю
• 2 яйця
• 140 г сметани

Тісто:

• 2 яйця
• 100 г цукру
• 25 г рідкого меду
• 100 г сметани
• 100 г борошна
• 1/2 ч.л. розпушувача
• 1/2 ч.л. соди
• 40 г какао

Додатково:

• 300 г маринованих персиків

Приготування:

Сирна начинка:До перемеленого сиру додати звичайний та ванільний цукор, манну крупу, яйця, сметану та крохмаль; перетерти до однорідності за допомогою блендера.Тісто:Яйця збити з цукром і медом. Далі додати сметану, борошно, розпушувач, соду, какао; вимішати до однорідності.Формування сирника:У форму розміром 9×28 см (я робила у більшій і збільшувала кількість інгредієнтів) послідовно викладати: – половину тіста – половину сирної начинки – викласти шматками порізані персики – решту сирної начинки – решту тіста.Випікати 60 хв при 160 °С, далі ще 20-30 хв при 150 °С.З форми виймати охолодженим. Смачного❤Автор чудового рецепта – Svitlana Kunets