Сьогодні я хочу запропонувати приготувати кексик без дріжджів з шоколадом і горіхами за мотивами італійської паски – це так смачно, що печу його не лише на свято!
Інгредієнти:
- яйце 3 шт.
- олія б / з 100 г
- молоко 170 г
- цукор 180- 200 г
- цедра апельсина 1 шт.
- борошно пшеничне в / г 350 г
- розпушувач 15 г
- шоколад чорний 100 г
- цукати і горіхи 150 г
- ванільний цукор 10
Приготування:
У миску кладемо 3 яйця, 200 г цукру, 10 г. ванільного цукру і збиваємо до пишної маси.
Нам знадобиться будь-які сухофрукти або горіхи 150 г. Горіхи можна подрібнити.
Нарізаємо 100 г шоколаду соломкою або шматочками.
До збитих яєць просіюємо борошно 350 г, додаємо молоко 170 мл., Розпушувач 15 г., олія б / з 100 гр і збиваємо міксером.
Додаємо цедру 1 апельсина ( можна лимона ), шоколад, сухофрукти. Все перемішуємо.
Беремо кексову форму, змащуємо вершковим маслом і обсипаємо борошном. Викладаємо тісто.
Випікаємо 50-60 хвилин при температурі 180 ° C.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
