Смачний, швидкий і дуже простий пиріг на маслі. Ідеальна випічка до кави чи чаю, яка не вимагає багато роботи, але має просто чудовий смак!
ІНГРЕДІЄНТИ:
На форму 24х24 см
- 2 яйця
- 2,5 склянки пшеничного борошна
- 1 склянка цукрової пудри
- 1 склянка молока
- 2 ложки розпушувача
- 0,5 склянки олії
- 2 невеликих яблука (очищених і нарізаних невеликими шматочками
- жменю слив (у моєму випадку з компоту, вони також можуть бути свіжими)
- 2-3 столові ложки картопляного крохмалю
Крихта для верхівки:
- 50 г холодного вершкового масла
- 50 г цукру
- 50 г борошна
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ З ФОТО:
- Готуємо крихту: розім’яти виделкою нарізане вершкове масло з борошном і цукром. Поки готуватимемо пиріг, поставимо її в холодильник.
- Збити яйця з цукром до пишної маси;
- Продовжуйте перемішувати, додайте маслю;
- Тонкою цівкою вливаємо олію і недовго перемішуємо – тільки до з’єднання інгредієнтів;
- Додайте просіяне борошно, змішане з розпушувачем, і змішайте все на невеликій швидкості до утворення однорідного тіста;
- Викласти тісто на деко, застелене папером для випічки;
- Зверху викласти фрукти, змочені в картопляному крохмалі. Зверху посипати крихтою;
- Ставимо тісто в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 45 хвилин (випікаємо до сухої палички).
Зізнавайтесь кому рецепт сподобався? Будете готувати його? Якщо так, тоді збережіть собі, щоб не загубити! Смачного приготування Вам.
