Помідори на зиму з морквяним бадиллям.
Рецепт приготування:
Маринад:
- На 2,5 л води;
- 10 ст. л. Цукор;
- 2,5 ст. л. Сіль;
- 150 мл. 9% оцет.
У підготовлені стерилізовані банки, на дно кладемо 3-4 гілочки морквяного бадилля, потім помиті помідори наколоті зубочисткою, заливаємо окропом, даємо постояти 10 хвилин, воду зливаємо.
Кип’ятимо маринад, заливаємо, закручуємо, ставимо під рушник до повного остигання.
Помідори виходять запашними, смачними.
