Цей пиріг давно зайняв одне із головних місць на моїй кухні. Діти залишаються у захваті від нього.
І сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом цього ароматного пирога. Готується він дуже просто і, напевно, сподобається не тільки вам, а й всій вашій родині. Давайте почнемо!
Рецепт приготування:
Для початку в миску потрібно вбити 3 жовтки та влити 250 мл. кефіру. Туди всипаємо 10г. ванільного цукру, 1г. кардамону та 1г. кориці. Білки зберігаємо.
Після всипаємо 200г. борошна, 50 г цукру та 1 ч.л. розпушувача. Все добре перемішуємо.
До речі, а вам подобається готувати випічку? Пишіть у коментарях!
Далі 600 г яблука нарізаємо на часточки, вичищаємо насіннєву коробку і ріжемо на шматочки.
Складаємо яблука в миску та вливаємо невелику кількість лимонного соку, після чого перемішуємо. Далі форму для запікання застилаємо пергаментом і виливаємо всю яєчно-борошняну суміш усередину.
Після цього поверх укладаємо яблука.
Яєчні білки змішуємо зі 100г. цукру та збиваємо міксером. Додаємо сік половини лимона і продовжуємо збивати.
Викладаємо крем на пиріг і відправляємо в розігріту до 180С духовку на 45 хвилин.
Ось і все, страва готова – смачного!
