Сьогодні готуватимемо рубані котлетки із сиром їх виходить багато, а з’їдаються за один раз – дуже смачні та незвичайні. Спробуйте приготувати, і ви полюбите цей рецепт так само, як і ми!
Це простий та швидкий рецепт, який не забере багато часу!
Інгредієнти:
- Куряче філе 600 грам
- Цибуля 2 шт.
- Яйця 3 шт.
- Сир 200 грам
- Часник 3 зубчики
- Борошно 3 ст. л.
- Майонез 2-3 ст. л. (краще зробити домашній)
- Гірчиця 2 ч. л.
- Сіль, перець за смаком
Приготування:
Курячі грудки рубаємо на маленькі шматочки.
Цибулю нарізаємо великими кубиками. Часник натираємо на дрібній тертці або вичавлюємо через прес.
Сир ріжемо невеликими кубиками або натираємо на великій тертці.
Змішуємо курку, цибулю та часник. Солимо і перчимо. Фарш перемішуємо руками, щоб цибуля дала сік.
Яйця збиваємо та додаємо у фарш. Сюди ж додаємо 3 ст. л. борошна, майонез та гірчицю. Все перемішуємо. Я додаю домашній майонез, який роблю сама.
Додаємо сир та ще раз перемішуємо.
Готовий фарш викладаємо ложкою на розігріту з олією сковороду і обсмажуємо котлетки з двох сторін до золотистої скоринки.
Наші рубані котлетки із сиром готові – так смачно і соковито, що сподобаються всім!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
