Чоловік хоче їх їсти знову і знову! Соковиті, хрусткі і смачні рулетики з м’ясом і овочами. Рецепт «Простіше не придумаєш» – швидко і просто готується. Виходять смачніше будь-яких пиріжків! Ділюся рецептом.
Продукти:
Для тіста:
- Вода – 200 мілілітрів
- Сіль – 0,5 чайної ложки
- Борошно – 450 грам
- Олія – 2 столові ложки
Для начинки:
- Курка – 300 грам
- Цибуля – 1 штука
- Морква – 1 штука
- Перець болгарський – 0,5 штуки
- Огірки солоні – 2 штуки
- Олія – 30 мілілітрів
- Сіль, перець і зелень – за смаком
Приготування:
У воду додаємо сіль, олію і змішуємо. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Закриваємо пакетом і залишаємо на 15 хвилин.
Курячу грудку дрібно нарізаємо і обсмажуємо на олії до випаровування рідини.
Цибулю дрібно нарізаємо і відправляємо до курки. Смажимо до м’якості.
Моркву натираємо на великій терці і відправляємо на сковороду.
Болгарський перець дрібно нарізаємо і викладаємо на сковороду.
Солоні огірки нарізаємо і викладаємо на сковороду. Посипаємо сіллю, перцем і приправою за смаком, змішуємо і остуджуємо.
Тісто ділимо на дві частини і розкачуємо. Змащуємо розтопленим вершковим маслом і посипаємо подрібненою зеленню.
Викладаємо по половині начинки і загортаємо в рулет.
Рулети змащуємо збитим яйцем і посипаємо кунжутом ( за бажанням ).
Запікаємо 20-25 хвилин, при 180 град. С.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
