Варіація закуски всіма улюбленого оселедця під шубою, яку можна поставити на стіл, взяти з собою в дорогу на перекус або як закуску на природу.
Кожен лист наповнений своєю начинкою, а все разом чудово гармонує, відмінна порційна закуска хоч куди.
Інгредієнти:
- Лаваш – 4 шт. (35*40 см)
- Філе оселедця – 200 гр.
- Буряк запечений (середній) – 2 шт.
- Морква запечена (середня) – 2 шт.
- Картопля запечена (середня) – 2 шт.
- Зелена цибуля – за смаком
- Майонез – за смаком
- Сіль – за смаком
Приготування:
1. На лист лаваша наносимо майонез, рівномірно розподіляємо його, накриваємо другим листом, також наносимо майонез і рівномірно його розподіляємо.
2. Запечені буряки натираємо на дрібній тертці, віджимаємо зайвий сік, викладаємо на лаваш рівномірно його розподіляємо.
3. Накриваємо листом лаваша, наносимо майонез, рівномірно його розподіляємо, покриваємо шаром натертої запеченої моркви, пригладжуємо та солимо за смаком.
4. Накриваємо листом лаваша, наносимо майонез, рівномірно його розподіляємо, покриваємо шаром натертої запеченої картоплі та пригладжуємо.
5. Філе оселедця нарізаємо кубиком, викладаємо на картоплю і посипаємо нарізаною зеленою цибулею.
6. Щільно скручуємо в рулет, загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 1-2 години.
Після дістаємо, нарізаємо на порційні шматочки та подаємо до столу, приємного приготування та смачного Вам друзі!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
