Пропоную простий, але в той же час цікавий рецепт ЗАЛИВНОГО ПИРОГА з варенням. Готується цей пиріг на молоці і олії, від цього він виходить м’яким і ніжним.
У рецепті є одна хитрість, яка не дозволить начинці змішатися з тістом і пиріг буде виглядати красиво в розрізі. Все, що потрібно для цього пирога, завжди є під рукою у кожної господині. Тому плюс цього пирога ще й в тому, що він бюджетний.
Продукти:
- Борошно – 400 гр
- Розпушувач – 2 ч. л.
- Молоко – 200 мл
- Цукор – 250 гр
- Яйця – 4 шт.
- Олія – 160 мл
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Варення ( будь-яке ) – 300 гр
Рецепт розрахований на форму діаметром 28 см
Приготування:
Просіємо в миску 400 гр борошна.
Додамо 2 ч. л. розпушувача і перемішаємо.
В іншій мисці розіб’ємо 4 яйця, додамо 250 гр цукру, сіль і зіб’ємо міксером або вінчиком.
Вливаємо 200 мл молока і 160 мл олії. Додамо борошно з розпушувачем.
Розділимо тісто на дві частини. Змащуємо форму олією.
У форму вливаємо половину тіста і поставимо в духовку на 10-12 хвилин при температурі 200 градусів.
Дістанемо форму з духовки і зверху викладемо варення.
Поверх варення викладемо решту тіста.
Знову ставимо в духовку на 30-35 хвилин, температура 180 градусів.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
