Помідори дольками на зиму по маминому рецепті: виходять дуже смачні, тверденькі і все тут в міру

З дитинства любила саме такі помідорки у маминому виконанні! Коли подорослішала, стала сама закручувати такі. люблю і досі! Ну дуууже люблю тому хочу поділитись і з Вами – зберігайте рецепт, скоро згодиться!

Інгредієнти:

МАРИНАД:

• 1,5 літри води
• 2 ст. л. солі
• 6 ст. л. цукру

Додатково:

• Естрагон
• Лавровий лист
• Лист смородини
• Запашний перець
• Перець горошком
• Зубчики часнику
• Цибуля, порізана півкільцями
• Парасольки кропу
• Оцет 9%
• Олія без запаху

Приготування:

У чисті стеральні банки покласти, на свій смак, всі приправи, зубчики часнику, цибулю.Помідори розрізати навпіл або на чотири частини, укласти в банки.Вміст банок залити киплячим маринадом, у кожну банку (за основу беремо банку об’ємом 1 літр) додати 1 ст. л. 9% оцту та 1 ст. л. олії.Простерилізувати 5-7 хвилин. Закрутити кришками.Перевернути вгору дном, укутути, залишити до повного остигання.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!