З дитинства любила саме такі помідорки у маминому виконанні! Коли подорослішала, стала сама закручувати такі. люблю і досі! Ну дуууже люблю тому хочу поділитись і з Вами – зберігайте рецепт, скоро згодиться!
Інгредієнти:
МАРИНАД:
- 1,5 літри води
- 2 ст. л. солі
- 6 ст. л. цукру
Додатково:
- Естрагон
- Лавровий лист
- Лист смородини
- Запашний перець
- Перець горошком
- Зубчики часнику
- Цибуля, порізана півкільцями
- Парасольки кропу
- Оцет 9%
- Олія без запаху
Приготування:
У чисті стеральні банки покласти, на свій смак, всі приправи, зубчики часнику, цибулю.
Помідори розрізати навпіл або на чотири частини, укласти в банки.
Вміст банок залити киплячим маринадом, у кожну банку (за основу беремо банку об’ємом 1 літр) додати 1 ст. л. 9% оцту та 1 ст. л. олії.
Простерилізувати 5-7 хвилин. Закрутити кришками.
Перевернути вгору дном, укутути, залишити до повного остигання.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
