Незвичайний смак і вабить цитрусовий аромат з приємною кислинкою! Такі кекси готую як на свято, так і просто до сімейного чаювання. Змітають зі столу миттєво, не встигаю подавати!
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 штуки
- Цукор – 70 грам
- Сіль – щіпка
- Олія – 70 мілілітрів
- Йогурт без смаку ( класичний ) – 125 грам
- Борошно пшеничне – 200 грам
- Цедра одного лимона
- Розпушувач – 10 грам
За бажанням:
- Шматочки зацукрованого апельсина
- Шоколадна крихта
Приготування:
У глибоку чашу розбиваємо яйця і додаємо цукор. Заливаємо олією, викладаємо натерту на дрібній терці цедру лимона, додаємо трохи солі і гарненько розмішуємо всі інгредієнти за допомогою вінчика ( до однорідного стану ).
Додаємо класичний йогурт і ретельно розмішуємо.
Насипаємо просіяне борошно ( поступово ), розпушувач і гарненько розмішуємо.
За бажанням додаємо зацукровані шматочки апельсина, шоколадні крихти, трохи борошна ( буквально дрібку ) і добре розмішуємо.
Розкладаємо тісто по формах для кексів. Зверху при бажанні посипаємо шоколадною крихтою і цукром, змішаним з цедрою лимона. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку – на 30 хвилин.
Ви любите цитрусову випічку? Діліться в коментарях. Ставте “вподобайки” і підписуйтесь на мою сторіку – заздалегідь дякую!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
