ОВОЧНЕ АСОРТІ
Мариноване “Овочеве асорті” на зиму: ділюсь ідеальним рецептом маринаду, всі овочі ціленькі, а розсіл випиваємо без залишку.
І так приготування 🥰
Овочі вкладаємо у банки.
Зі спецій кладіть що любите. У мене сьогодні часник, кріп та хрін.
Після того як заповнили банки овочами, заливаємо окропом і даємо постояти 15 хвилин.
Зливаємо все в каструлю і готуємо розсіл.
РОЗСІЛ:
- ✅На 1 літр води
- Цукор – 3 столові ложки
- Сіль – 2 столові ложки
- Оцет столовий 9% – 50 мл
(Сіль і Цукор можна змінювати за кількістю на ваш смак)
Коли розсіл закипів, розливаємо по банках,
закручуємо, перевертаємо догори дном і кутаємо до повного охолодження.
У банці виглядає дуже красиво 😍. І виходить дуже смачно 🥰 РЕКОМЕНДУЮ ВІД ДУШІ!
