Сьогодні я готую напій Мохіто в банці – дуже смачний напій на будь-який час року!
У мене 5 апельсинів, я їх ретельно вимила зі щіткою, можна ще додатково вимити їх содою, після чого дуже добре промити.
Апельсини у мене не дуже великі і на це кількість апельсинів мені знадобляться 4 3-літрові банки. Якщо у вас апельсини великі – беріть 1 апельсин на 1 банку.
Склад на одну трилітрову банку:
- Апельсин – 1 штука великий
- М’ята кілька листочків – по смаку
- Цукор – 300 грам
- Вода – 3 літра
- Лимон – 1/3 або 1/4 плода (за смаком)
Приготування:
У апельсинів зрізаю краї.
Перший апельсин нарізаю тонкими часточками.
Апельсини вибирайте посолодше.
Банки я не стерилізувала, а дуже добре вимила з миючим засобом і ретельно сполоснула. Закладаю в банку нарізаний апельсин.
І відразу ставлю воду на вогонь, на 1 3-літрову банку нам буде потрібно 3 літри води.
Другий апельсин я також нарізаю часточками.
Готуйте такий напій, він дуже смачний! У цього напою дуже приємний цитрусовий смак! Викладаю апельсини в другу банку. Нарізати апельсини можна будь-яким способом. Сьогодні я наріжу двома способами, щоб можна було вибрати – кому як сподобається.
Цей апельсин я наріжу чверть кільцями.
У мене 1 лимон на 170 грам. Я його так само вимила як і апельсини. Зрізала всі зайві краї. Лимон ділю на 4 рівні частини для кожної банки.
2 частини я нарізаю часточками, а 2 частини – чверть кільцями.
У мене м’ята, можна взяти і мелісу. За кілька листочків ложу в кожну банку – щоб був ледь вловимий смак м’яти.
Якщо любите сильний смак м’яти – кладіть більше. Також це залежить і від м’яти – якщо це літня садова м’ята, то вона більш ароматна. Головне не переборщити.
Цей напій подобається моїм дітям – п’ють із задоволенням. При бажанні можна додати ще трохи грейпфрута, головне – без шкірки.
Банки я не стерилізувала, а ось кришки стерилізую.
Вода для напою повинна закипіти.
На 3-літрову банку я беру 300 грам цукру.
За бажанням можете змінити кількість цукру.
Починаю заливати крутий окріп в банки – спочатку заливаю трохи, приблизно по 1 чашці в кожну банку.
Це робиться для того щоб банка не тріснула від різкого перепаду температури.
Даю постояти банці півхвилини, потім заливаю банку повністю.
Воду в банку я заливаю під саму кришку.
Кришку закриваю під ключ.
У кухні стоїть приголомшливий цитрусово-м’ятний аромат! Трохи банку катаю, щоб дати цукру розчиниться.
Остуджую банку я догори дном, в такому положенні залишаю на ніч.
Поки я заливаю воду в банки – вода у мене постійно на вогні, кипить. Заливаю банки, що залишилися.
Такі закрутки можна зберігати і в погребі і в коморі в квартирі. Банки готові. Дивіться як яскравий сонячний компот вийшов!
Перевертаю всі банки догори дном, накриваю рушником або пледом і даю їм охолонути. Зазвичай ввечері я роблю компот, а на наступний вечір все прибираю на зберігання.
Компот охолонув. Одну банку я відкрию, спробую напій.
Напій дуже смачний, освіжаючий, але не нудотно солодкий.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
