Без зайвих слів: смачно, ситно, та швидко! Буквально 15 хвилин та натовп гостей нагодований.
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий – 1,5 шт.
- Яйце відварене – 3 шт.
- Сир твердий – 150 гр.
- Сосиски – 10 шт.
- Перець болгарський-1 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Сіль, перець чорний – за смаком.
- Яйце – 1 шт.
Приготування:
1. На дрібній тертці натерти три відварені яйця, сир (я використовувала сир Сулугуні). Додати сметану, сіль та чорний перець. Все перемішати. Суміші вистачило на 10 штук.
2. Лаваш розрізати на прямокутники, по ширині рівні розміру сосисок. На край лаваша викласти 1 ст.л. яєчно-сирної суміші, так, щоб при загортанні сосиска виявилася “укутана” з усіх боків.
3. Покласти сосиску та болгарський перець, нарізаний брусочками.
4. Загорнути у рулетик.
5. І так із усіма інгредієнтами.
6. Розігріти сковороду на середньому вогні. Додати невелику кількість олії. Потрібно буквально тільки змастити сковороду, щоб нічого не прилипло. Збити одне яйце. Кожен рулетик вмочити в яєчній суміші.
7. Обсмажити з усіх боків до рум’яної скоринки, накривши кришкою. Буквально, за 4-5 хвилин будуть готові.
Готово! Смачного!
Якщо сподобався рецепт, ставте пальчик вгору👍 і підписуйтесь на мій канал!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
