Одним коржем! Ви повинні його спекти! Сирно-маковий пляцок від якого важко відірватись!

ЦЕ НЕЙМОВІРНО СМАЧНИЙ СИРНО-МАКОВИЙ ПЛЯЦОК

Інгредієнти:

🟨Пісочне тісто:

• 🔸 борошно 300 г
• 🔸вершкове масло 150 г (холодне)
• 🔸цукор 100 г
• 🔸яйце 1 шт
• 🔸розпушувач 1 ч л

⬛️ Макова маса: 

• ▪️мак мелений 300 г
• ▪️яйця 2 шт
• ▪️цукор 100 г
• ▪️вершкове масло 50 г
• ▪️молоко 150 мл
• ▪️мед 1 ст л
• ▪️ванілін

⬜️ Сирна маса:

• ▫️кисломолочний сир 1 кг
• ▫️яйця 3 шт
• ▫️цукор 150 г
• ▫️кукурудзяний крохмаль 3 ст л
• ▫️соняшникова олія рафінована 100 мл
• ▫️ванілін

Приготування:

✅ Спочатку мак + молоко + масло на слабкому вогні проварити поки добре розтопиться масло. Нехай охолоне.✅Замісити пісочне тісто. Розділити на 2 частини. 1/3 покласти в холодильник.✅Для макового шару : яйця + цукор і ваніль + мед – перемішати + макова маса – перемішати.✅Для сирного шару. все обʼєднати і збити блендером.

✍️Форма в мене 25 см на 25 см.

Викласти 2/3 тіста, розрівняти. Викласти макову масу – розрівняти. Викласти сирну масу – розрівняти. Натерти на тертку тісто з холодильника.✅Випікати 1 годину за температури 170 градусів. Після випікання залишити сирник в духовці з прочиненими дверцятами. Як охолоне до теплого стану дістати з духовки.Пляцок подавати повністю охолоджений. Це неймовірно смачно і красиво. Готуйте 👌