Абсолютно новий найсмачніший салат із крабовими паличками на швидку руку. Ідеальний салат на святковий стіл. Порадуйте себе такою смакотою. Такий салат розбирають першим на столі. Приготуйте!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Крабові палички 200 гр
- Цибуля 1 шт, 120 гр
- Ананаси консервовані 1 банка
- Гриби мариновані 1 банка 500 мл
- Маслини 300 гр, 1 банка
- Майонез 200 гр
Маринад для цибулі:
- Сіль 0,5 ч. ложка
- Цукор 1 ст. ложка
- Оцет 9% 1 ст. ложка
- Вода холодна
Домашній майонез:
- Олія 200 мл
- Яйце 1 шт
- Гірчиця 1 ч. ложка
- Цукор 1/2 ч. ложки
- Сіль 1/3 ч. ложки
- Сік лимона 1 ст. ложка
Покрокове приготування:
1. Одну середню цибулину нарізаємо тонкими півкільцями. Перекладаємо в миску. Додаємо сіль 0,5 чайної ложки, одну столову ложку цукру та оцет 9% одну столову ложку. Заливаємо холодною водою так, щоб лише покрити цибулю. Залишаємо маринуватися.
2. Беремо 1 банку консервованих ананасів та зливаємо сік.
3. Банку будь-яких маринованих грибів, у мене опеньки, відкидаємо на сито і промиваємо.
4. Сік з ананасів стік, розрізаємо на досить великі шматочки і перекладаємо в миску. Мариновану цибулю віджимаємо на ситі і перекладаємо до ананасів. Додаємо гриби.
5. Крабові палички 200 г нарізаємо великими шайбами. Дві палички залишаємо у морозилці для прикраси. Відправляємо крабові палички до салату.
6. Маслини, беремо 1 банку, нарізаємо кільцями. Кладемо в салат.
7. Заправляємо салат домашнім майонезом. Беремо до смаку 3 столові ложки. Все з’єднуємо.
Даємо салату пару годин настоятися.
8. Салат просочився, викладаємо на сервірувальну тарілку.
Зверху на салат натираємо 2 крабові палички на середній тертці. Терку попередньо змащуємо олією з двох сторін.
Завершують композицію кільцями з оливок.
Ідеальний салат на святковий стіл. Порадуйте себе такою смакотою.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
