#торт
Неймовірно смачний тортик з ароматними коржами та вишневою ноткою в поєднанні з сметанковим кремом, то є насолода😋
Форма розміром 22см
Рецепт приготування:
- 6 яєць збити з 6 ст. л цукру на піну,
- 100 г розтопленого меду+1 ч. л соди, розмішати, почне шипіти, додати 2 ст. л сметани та 2 ст. л олії, розмішати і влити до яєць
- +3 ст. л какао
- +6 ст. л борошна (з чубком)
Розділити на дві частини і пекти при 180” до “сухої палички”. Тоді кожен корж розрізати ще на два.
Крем: 300 мл сметани збити з 3 ст. л цукру
300 г сиру домашнього або маскарпоне +2 ст. л невареної згущенки, +2 ст. л соку з вишень, збити блендеорм, щоб утворилась маса як масло. З’єднати з сметаною.
Вишнева прослойка: 1 л почищених вишень посипати 1 скл цукру, залишити на 1-2 год, щоб пустили сік.
Поставити на вогонь і варити 10 хв. Остудити. Процідити. Вишні викладати на корж, зверху крем. Соком просочити коржі.
Дуже смачний тортик, пробуйте і ви!
Дякуємо за чудовий рецептик автору – Тетяна Москаль
