Хочу розповісти вам, як приготувати булочки з горіхами і з нутеллою. Виходять вони дуже ніжними і чудовими на смак. І найголовніше ваші рідні не відірвуться від них і проситимуть приготувати їх знову і знову.
Щоб булочки вийшли красивими і придбали додатковий смак, зверху змастимо їх збитим яйцем і присипимо маком. Спечемо вироби в духовці до рум’яного кольору. Давайте приступимо до самого процесу. приготування.
Інгредієнти:
- 500 мл молока.
- 80 г цукру.
- 10 г сухих дріжджів.
- 1 ч. л солі.
- 80 мл олії.
- 2 яйця.
- 700 г борошна.
- 5 г розпушувача.
- 1 ст. л. 9% оцту.
- 50 г вершкового масла.
- 100 г волоських горіхів.
- 3 ст. л цукру.
- Нутелла.
- жовток.
- 2 ч. Л молока.
- мак.
Приготування:
Додаємо тепле молоко.
Додаємо цукор і сухі дріжджі, сіль. І перемішуємо вінчиком.
Додаємо олію.
Розбиваємо яйця. Перемішуємо вінчиком.
Через сито просіюємо борошно.
Додаємо розпушувач. Замішуємо тісто.
Додаємо столову ложку оцту.
Додаємо ще борошно через сито.
Викладаємо тісто на стіл і викладаємо вершкове масло.
Замішуємо тісто до однорідності.
Змащуємо чашу олією і викладаємо туди тісто. Накриваємо харчовою плівкою, рушником. Ми залишаємо на 40 хвилин в теплому місці.
Подрібнюємо волоські горіхи. Викладаємо їх в невелику чашу.
Додаємо цукор до горіхів.
Коли тісто піднялося, замішуємо його ще раз.
Поділяємо тісто на 2 частини.
Формуємо з кожної частини «ковбаску» і ділимо на 6 рівних частин.
Формуємо кульки. Накриваємо рушником і залишаємо на 20 хвилин.
Розкачуємо кожну кульку і викладаємо на серединку начинку з горіхів з цукром.
Загортаємо начинку в тісто і викладаємо на деко. Перед цим застеліть деко папером для випічки.
Так само в начинку ви можете додати Нутеллу.
Викладаємо булочки на деко і накриваємо рушником, залишаємо на 20 хвилин.
Жовток змішуємо з молоком і змащуємо тісто.
Посипаємо маком.
Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 30-35 хвилин.
Смачного!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
