Сьогодні покажу свій улюблений швидкий рецепт тортика у мікрохвильовій печі. Корж випікається 5 хвилин у мікрохвильовій печі, і кілька хвилин нам знадобиться для приготування тіста та крему.
Такий бісквітний тортик вас завжди виручить, коли гості на порозі або коли просто захотілося чогось до чаю. Торт виходить дуже ніжним та смачним.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- дрібка солі
- 6 ст.л цукру
- 6 ст.л. молока
- 5 ст.л. (з гіркою) борошна
- 1 ст.л. (з гіркою) какао
- 0,5 ч. л. соди (погасити оцтом)
- 2 ст.л. олії
Крем:
- 400 г сметани (у мене 20%)
- 2-3 ст. цукрової пудри
- 1 ч.л. ванільного цукру
За бажання 1 банан, шоколад для прикраси.
Приготування:
Крок 1. Приготуємо тісто. У мисці збиваємо два яйця з щіпкою солі. Додаємо 6 столових ложок цукру та 6 столових ложок молока. Перемішуємо вінчиком, просіюємо сюди 5 столових ложок з гіркого борошна та 1 столову ложку з гіркою какао.
Крок 2. Знову перемішуємо – додаємо половина чайної ложки соди, гасимо її лимонним соком або оцтом. Залишилося додати 2 столові ложки олії і наше тісто для шоколадного тортика готове.
Крок 3. Жароміцну форму для мікрохвильової печі змащуємо олією разом з бортиками і дно застилаємо пергаментним папером.
Потім виливаємо все наше тісто.
Крок 4. Ставимо в мікрохвильову піч і випікаємо 5 хвилин. Згодом відразу мікрохвильову піч не відкривайте, а дайте бісквіту хвилин 10 там постояти, щоб він не осів.
Дістаємо з форми і розрізаємо корж на 2 частини.
Бісквіт за цим рецептом виходить дуже м’який, пористий та ніжний. Сиропами його можна не просочувати, він дуже смачний.
Крок 5. Приготуємо крем. Беремо 400 г жирної сметани, у мене 20% і додаємо 2 або 3 столові ложки цукрової пудри, і 1 чайну ложку ванільного цукру. Перемішуємо. І нарізаємо банан кружальцями.
Крок 6. Промазуємо спочатку перший корж кремом, укладаємо на нього банани.
Крок 7. Потім інший корж і укладаємо зверху. Верх та боки тортика теж змащуємо кремом.
Крок 8. Прикрашаю розтопленим шоколадом можна просто натерти його на тертці.
Виходить дуже м’який ніжний шоколадний торт зі сметанним кремом.
Люблю готувати торт у мікрохвильовій печі. Оскільки він дуже простий, швидкий, але при цьому дуже смачний. Якщо йому дати ще час просочитися в холодильнику, то він взагалі просто танутиме в роті.
Обов’язково спробуйте приготувати за цим рецептом – не пошкодуєте!
Кому сподобався рецепт, ставте лайки, пишіть коментарі. Всім приємного чаювання.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
