Найсмачніший вишневий літній пиріг, який тане у роті. Неймовірно смачний торт. Найпопулярніший десерт цього літа. Це найсмачніший торт, який я коли-небудь їла. Вершковий вишневий пиріг за 15 хвилин. Простий та швидкий рецепт. Ніжний торт за 15 хвилин! Такого смачного та соковитого торта я ще не їла. Ти пектимеш цей пиріг щодня.
Рецепт та інгредієнти:
Для тіста:
- 5 яєць
- 175 г (3/4 склянки + 2 ст. л.) цукру
- 8 г (1 чайна ложка) ванільного цукру
- Дрібка солі
- 12 г (1 столова ложка) кукурудзяного крохмалю
Для білого тіста:
- 75 г (1/2 склянки) борошна
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 15 г (1 столова ложка) олії
- 15 г (1 столова ложка) молока
Для шоколадного тіста:
- 60 г (4 ст. л.) борошна
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 12 г (1 ст. л.) какао-порошку
- 60 г (4 ст. л.) молока
Форма для запікання 28х18см.
Випікати у попередньо розігрітій до 180℃ (356℉) духовці 30 хвилин.
Для вишневого варення:
- 500 г (3 склянки) вишні
- 60 г (4 ст. л.) цукру
Для крему:
- 600 г (2,5 склянки) вершкового сиру
- 400 г (2 склянки) вершків 33% жирності
- 200 г білого шоколаду
- 100 г (1/2 склянки) вершків 33% жирності
Залишити в холодильнику на 4 години
Для прикраси:
- 50 г тертого шоколаду
Смачного!
Покроковий ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:
