Інгредієнти:
- Яйця — 10 шт.;
- Редька — 100 г;
- Зелена цибуля — 70 г;
- Кінза — пучок.
Інгредієнти для заправки:
- Сир Фета — 100 г;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Майонез — 1 ст. л.;
- Сухий часник — ½ ч. л.;
- Сіль — ½ ч.л.
Приготування намазки:
Відварюємо круто яйця, нарізаємо дрібно редьку, зелену цибулю та кінзу. Також дрібно нарізаємо очищені варені яйця, змішуємо їх з редькою, цибулею та кінзою.
Для заправки змішуємо сир Фета зі сметаною та майонезом. Додаємо до заправки сухий часник та сіль, перемішуємо.
Викладаємо заправку до яєчної суміші, ретельно змішуємо. Залишається лише трохи підсушити на сковороді хліб і намазати на нього масу.
Можна використовувати намазку як салат. Подавати варто разом із шматочками хліба чи грінками.
