Найсмачніше і ніжніше торта я ще не пробувала! І навіть уявити не могла, що готується він настільки просто. «Молочна дівчинка» – хоч на свято, хоч просто до чаю. Це не просто рецепт, а справжня знахідка!
Інгредієнти:
Для коржів:
- Яйця – 2 штуки
- Сіль – щіпка
- Згущене молоко – 380 грам
- Вершкове масло – 60 грам
- Борошно – 180 грам
- Розпушувач – 10 грам
Для крему:
- Вершковий сир – 250 грам
- Вершки 33% – 400 грам ( холодні )
- Прикрашаємо за бажанням ( у мене рисові кульки )
Приготування:
Яйця розбиваємо в чашу, всипаємо сіль і збиваємо вінчиком. Викладаємо згущене молоко, розтоплене вершкове масло і змішуємо.
Додаємо борошно, розпушувач і змішуємо.
Деко вистилаємо пергаментом і змащуємо олією. Виливаємо половину тіста і розрівнюємо. Запікаємо 5-7 хвилин, при 180 градусах.
Зрізаємо нерівні краї і ріжемо навпіл. Робимо те ж саме з другою половиною тіста.
У чашу викладаємо м’який сир, додаємо вершки, цукор і збиваємо міксером.
Викладаємо на тарілку одну половину коржа і змащуємо кремом.
Кладемо другий корж, змащуємо кремом. І так далі. В кінці змащуємо весь торт кремом.
Обрізані краї подрібнюємо в крихту і обсипаємо торт. Прикрашаємо за своїм смаком ( у мене рисові кульки ).
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!