«Навіть подумати не могла, що готується він настільки просто»: ніжний торт «Молочна дівчинка» (не рецепт, а знахідка)

Найсмачніше і ніжніше торта я ще не пробувала! І навіть уявити не могла, що готується він настільки просто. «Молочна дівчинка» – хоч на свято, хоч просто до чаю. Це не просто рецепт, а справжня знахідка!

7d0fd30ece308d440a072d82f23fdddc

Інгредієнти:

Для коржів:

  • Яйця – 2 штуки
  • Сіль – щіпка
  • Згущене молоко – 380 грам
  • Вершкове масло – 60 грам
  • Борошно – 180 грам
  • Розпушувач – 10 грам

Для крему:

  • Вершковий сир – 250 грам
  • Вершки 33% – 400 грам ( холодні )
  • Прикрашаємо за бажанням ( у мене рисові кульки )

Приготування:

Яйця розбиваємо в чашу, всипаємо сіль і збиваємо вінчиком. Викладаємо згущене молоко, розтоплене вершкове масло і змішуємо.

e7ac4476512cf690e6606d11bffab114

Додаємо борошно, розпушувач і змішуємо.

4f2d16383f64eeefb893c67775b2d268

Деко вистилаємо пергаментом і змащуємо олією. Виливаємо половину тіста і розрівнюємо. Запікаємо 5-7 хвилин, при 180 градусах.

25c458934a8a1c60b5c3e2ed3f4caed7

Зрізаємо нерівні краї і ріжемо навпіл. Робимо те ж саме з другою половиною тіста.

f3c856782e3f5c2a72677a5e8528de28

У чашу викладаємо м’який сир, додаємо вершки, цукор і збиваємо міксером.

d76368a7d00c7b1cfdacba998a69add2

Викладаємо на тарілку одну половину коржа і змащуємо кремом.

f5e136d57faf81582e566774f1f37c3e

Кладемо другий корж, змащуємо кремом. І так далі. В кінці змащуємо весь торт кремом.

8c6fcadb5c1d9a998fb38ca71c155e8a

Обрізані краї подрібнюємо в крихту і обсипаємо торт. Прикрашаємо за своїм смаком ( у мене рисові кульки ).

1206bcf39aacd7b9adae58b62276a0f5

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською